Bolinhos fritos de fubá

Ingredientes 

2 ovos inteiros

1/2 xícara de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

250g de fubá

1 xícara de chá de leite

1 laranja (suco)

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Óleo para fritar

Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo 

1. Molhe o fubá com o leite, junte o açúcar e o sal deixando descansar, coberto com pano de prato, por uma hora.

2. Incorpore os outros ingredientes.

3. Frite as colheradas, em óleo quente.

4. Polvilhe açúcar com canela.

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