Massa de panqueca sem farinha de trigo? Aprenda como fazer

Conforme as pessoas ficam mais concientes, mesmo quem não tem intolerância ao glúten, sabe sobre importância de variar nossas fontes de carboidrato privilegiando não apenas as preparações à base de farinha de trigo comum.

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de amido de milho
  • 1 colher de sobremesa de queijo ralado
  • 2 ovos batidos

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Quando a mistura estiver bem homogênea, despeje a massa em pequenas porções em uma frigideira antiaderente. Recheie com sabores da sua preferência.

 

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