Pudim de leite em pó

Ingredientes

2 1/2 xícaras (chá) de água

1 colher (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de leite em pó

2 xícaras (chá) de açúcar

6 ovos

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador o leite, a água, a margarina e o açúcar.

Bata até ficar cremoso e assim que ganhar consistência, desligue e adicione os ovos.

Bata mais um pouco e despeje a mistura numa forma de pudim com caramelo.

Pré aqueça o forno e depois asse em banho maria até se firmar.

Deixe esfriar e coloque na geladeira por duas horas.

Desenforme e sirva.

 

*Colaboração Claudia 

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